摘要： 按照国家标准，评茶员共设五个等级，分别为：初级评茶员（国家职业资格五级）、中级评 茶员（国家职业资格四级）、高级评茶员（国家职业资格三级）、评茶师（国家职业资格二级）、高级评茶师（国际职业资格一级）。
如何理解评茶员：
评茶员是以感觉器官评定茶叶品质（色、香、味、形）高低优次的人员。
按照国家标准，评茶员共设五个等级，分别为：初级评茶员（国家职业资格五级）、中级评 茶员（国家职业资格四级）、高级评茶员（国家职业资格三级）、评茶师（国家职业资格二级）、高级评茶师（国际职业资格一级）。
评定茶类外形的形状、整碎、色泽、净度或规格、松紧度等。至于湿评内质包括评定茶类的香气、汤色、滋味、叶底四因子；茶类不同级别的香气类型、高低、浓淡和纯异；鉴别滋味特征，辨别茶汤的浓淡、强弱、鲜陈以及掌握茶类不同级别的叶底特征等。
【课程摘要】
* 茶叶基础审评
* 云南名山名茶-神奇云南古树茶
* 茶叶感观审评及专业术语运用
* 红茶及红茶审评
* 绿茶及绿茶审评
* 花茶及花茶审评
* 普洱茶及其审评
* 斗茶雅集
实操老师:
陈鹏
毕业于云南民族大学，从小师从家父陈枝燕习茶，品鉴，学习制茶工艺，制茶世家第三代传人。
2012年-2014年在云南茗博文化传播培训学校从事培训工作，国家评茶员考评员，评茶员讲师，培养出茶业专业人士百余名，有丰富的教学经验，爱好古琴。现任云山茶院评茶员讲师。
专注打造云南昆明茶艺师、评茶员培训品牌。欢迎来电咨询。
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