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南宋·审安老人
《茶具图赞》
1.韦鸿胪（茶炉）：名文鼎，字景旸，号四窗间叟。
◎尺寸：高七寸，内径四寸，炉脚高三寸，风穴高一寸，炉腹深三寸五分；
◎材料：铜、瓷、铁、竹等，竹茶炉又名“苦节君”，文人喜。
唐传 日本茶道风炉（釜）
2.木待制（茶槌）：名利济，字忘机，号隔竹居人。
通常先用槌和臼把茶舂碎，再用茶碾把茶碾成茶末，最后用茶磨来磨，让茶汤达到水乳交融的效果。
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3.金法曹（茶碾）：研古、轹古，字元锴、仲鉴，号雍之旧民、和琴先生。
茶碾，古以金、银、铜、铁为之，皆能生鉎，今以青礞石最佳。
晚唐五代 白釉茶碾
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4.石转运（茶磨）：名凿齿，字遄行，号香屋隐君；
材料为青礞石，有化痰、去积食的功能，可增大茶的功用。
日本茶道 传统茶磨
5.胡员外（茶入、瓢杓）：名惟一，字宗许，号贮月仙翁。
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6.罗枢密（茶罗）：名若药，字傅师，号思隐寮长。
茶罗，径五寸，以纱为之。细则茶浮，粗则水浮。
唐 鎏金仙人驾鹤纹壶门座银色茶罗子
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7.宗从事（茶帚）：名子弗，字不遗，号扫云溪友。
8.漆雕秘阁（茶托）：名承之，字易持，号古台老人。
秘阁为君主藏书之地，宋代有“直秘阁”之官职，这里有茶托承持茶盏，“亲近君子”之意。
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9.陶宝文（茶碗）：名去越，字自厚，号兔园上客。
兔毫盏·宋徽宗言：“盏色贵青黑，玉毫条达者为上。”
黑乐抹茶碗
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10.汤提点（水注）：名发新，字一鸣，号温古遗老。
◎材质：宋人认为黄金为上，银次之，朱权提出用瓷，无异味，但易熏黑和损坏；
◎形状：大腹小口，体积要小，《大观茶论》中提出壶嘴长且弧度小，出水口小而尖锐。
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11.竺副帅（茶筅）：名善调，号希点，号雪涛公子。
宋徽宗认为茶筅，以斤竹老者为之。身欲厚重，筅欲疏动，本欲壮而未必眇。当如剑背，则击拂虽过而浮沫不生。
中·前端尖锐细条 日·前端弯曲成弧
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12.司职方（茶巾）：名成式，字如素，号洁斋居士。
赞曰：互乡之子，圣人犹且与其进，况瑞方质素经纬有理，终身涅而不缁者，此孔子之所以洁也。
出淤泥而不染 濯清涟而不妖
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